زعفران نگین کاویانی (آذین)

ویژگی های محصول زعفران نگین کاویانی (آذین)

وزن خالص:  ۱گرم ، ۲.۳گرم ، ۴.۶گرم

وزن با بسته بندی:  ۳۰گرم

شیوه ی نگهداری: درجای خشک و خنک نگهداری شود

موارد استفاده: شربت، چاشنی غذا، درست کردن انواع شیرینی، صنایع قنادی و لبنی

سایر توضیحات: زعفران با عطر و طعم عالی در خراسان کشت می شود

زمان ماندگاری: مدت زمان ماندگاری زعفران بسیار زیاد است به طوری که میتوان گفت هیچگاه غیرقابل استفاده نمیشود.

زمان برداشت محصول: آبان ماه ۱۳۹۸

درباره محصول

زعفران نگین کاویانی (آذین)در استان خراسان جنوبی شهرستان فردوس کشت می شود.

این نوع زعفران یکی از رایج ترین و پر مصرف ترین انواع زعفران است.

زعفران  نگین کاویانی (آذین) درجه یک در واقع باید عیار و رنگ دهی آن از نگین سوپر بیشتر باشد و نوع درجه سه ممکن است اندکی از پوشال قلمدار کمتر باشد.

در این نوع، بخش خامه (ریشه) به کلی حذف و کلاله‌های کاملا قرمز رنگ به‌صورت جدا از هم، زعفران خالص را تشکیل می‌دهند.

در زعفران نگین فرخوردگی و خمیدگی رشته های زعفران وجود ندارد و سرشاخه‌ها به صورت جدا از هم و تماماً قرمز هستند.

زعفران یکی از ادویه‌هایی است که از زمان باستان با رنگ، طعم و خواص دارویی شناخته‌ شده بود.

در صنعت نساجی  زعفران به‌عنوان یک رنگ برای پارچه استفاده می‌شود.

فواید زعفران

• تقویت سلامت ذهن
• بهبود سلامت پوستی
• بهبود سلامت روانی
• کاهش و تسکین درد
• افزایش گردش خون
• کنترل دیابت

برای مشاهده فواید بیشتر اینجا کلیک کنید.