در فصل تابستان و هوای گرم، نوشیدنی های گرم مثل دمنوش و چای طرفداران کمتری دارد و جایگزین آن ها سردنوش ها می شود.
سردنوش ها شامل شربت ها و افشره ی میوه ها (آبمیوه) است ، از نام آن پیداست که سرد مصرف می شود و مناسب هوای گرم و داغ است.
سردنوش ها برای رفع سردرد های تابستانه ، رفع بی اشتهایی و رفع کم آبی بدن و… گزینه مناسبی هستند، فقط باید از خواص و عوارض هر سردنوش قبل از مصرف اطلاعات کامل کسب کرد.
با افزودن تخم شربتی و خاکشیر به برخی از شربت ها ، می توان آن ها را مفیدتر و پرخاصیت کرد. شربت های دارای این دو گیاه برای گرمازدگی بهترین نوشیدنی هستند.
شربت زعفران بسیار مناسب هوای گرم است زیرا عطش را کاملا برطرف می کند. باعث نشاط شده و قلب و معده را تقویت می کند . مصرف این شربت در ماه رمضان زیاد توصیه شده است.
یک قاشق غذاخوری زعفران ساییده شده را در یک لیوان آب جوش ریخته ، روی ظرف را میپوشانیم و می گذاریم دم بکشد.
دریک قابلمه یک لیتر آب را می گذاریم جوش بیاید ، سپس 400 گرم شکر را به آن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا قوام بیاید.
زعفران را به همراه شش قاشق گلاب اضافه می کنیم و حدود 10دقیقه با حرارت کم شربت را هم می زنیم تا کاملا غلیظ شود.
هنگام مصرف شربت را با مقداری آب رقیق کنید .
شربت زرشک سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، خون را تصفیه و فشار خون و قند خون را تنظیم می کند. کبد و کلیه ها را شستشو می دهد. مصرف این شربت کاهش عطش را به ارمغان می آورد.
زرشک تازه را از شاخه جدا کرده و آب کشی می کنیم.
دو کیلو شکر را با شش لیوان آب روی حرارت می گذاریم تا قوام بیاید. یک کیلو زرشک را اضافه می کنیم. کمی که جوشید می توان به آن گلاب و هل اضافه کرد ( اختیاری است ).
حرارت را کم می کنیم و در قابلمه را می گذاریم ، کمی که گذشت ، شعله را خاموش کرده و می گذاریم کمی خنک شود. سپس در بطری تمیز و خشک ریخته و هنگام استفاده آن را رقیق می کنیم.
هندوانه دارای ویتامین C و A است ، به همین دلیل کمک زیادی به زیبایی پوست و مو می کند. مصرف هندوانه برای کاهش وزن ، کاهش مشکلات کلیوی ، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش تب بسیار مفید است.
به دلیل داشتن طبع سرد از مصرف زیاد آن خودداری کنید.
1- یک هندوانه را تکه تکه کرده و پوست و دانه هایش را جدا می کنیم.
2- هندوانه ها را در مخلوط کن می ریزیم و خوب پوره می کنیم. می توانیم در این قسمت دو قاشق غذاخوری نعنا تاره همراه هندوانه ها در مخلوط کن بریزیم (اختیاری است).
3- هندوانه های پوره شده را از صافی عبور می دهیم. در صورت تمایل می توان مقدار کمی آبلیمو تازه به آب هندوانه اضافه کرد.
4- برای مقابله با سردی هندوانه از کمی پودر نبات یا عسل استفاده کنید.
مطالب بخش دانشنامه باباکدخدا در حوزه‌های پزشکی، تغذیه، روانشناسی، سلامت و زیبایی و تناسب اندام تنها جنبه‌ی اطلاع‌رسانی دارند و هرگز نباید جایگزین مراجعه به پزشک یا مشاور متخصص شوند.
تیم تحریریه‌ی باباکدخدا همواره در تلاش است با استفاده از منابع معتبر مطالبی به‌روز و مفید در اختیار مخاطبانش قرار دهد، اما با توجه به حساسیت زیاد حوزه‌های مرتبط با سلامت افراد، هیچ گاه توصیه نمی‌کند که از محتوای این مطالب بدون مشورت پزشک یا مشاور متخصص استفاده شود. در غیر این صورت مسؤولیت عواقب احتمالی بر عهده‌ی خود فرد خواهد بود.
باباکدخدا اکیدا توصیه می‌کند برای تشخیص، درمان یا تسکین هر گونه مشکل جسمی و روانی پیش از هر چیز با پزشک متخصص مشورت کنید و در صورت تایید ایشان توصیه‌های موجود در مطالب باباکدخدا را به کار بگیرد.
با توجه به آنچه گفته شد، باباکدخدا مسؤولیت هر گونه استفاده‌ی نادرست از محتوای این رسانه را که منجر به بروز مشکل یا عارضه‌ای برای فرد شود از خود سلب می‌کند.
برای گذاشتن نظرتون اول وارد سایت بشین . منتظر نظراتتون هستیم !
استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز است.
طراحی و توسعه وب سایت توسط تیم باباکدخدا
