دمنوش عناب
دمنوش عناب یکی از خوش طعم ترین دمنوش هاست. این دمنوش قرمز رنگ، به خاطر فوائد بسیاری که دارد، از گذشته تا به امروز، مورد استقبال خانواده های فراوانی قرار گرفته است. این دمنوش را می توان به همراه زنجبیل، زرشک، گل محمدی و دارچین و … تهیه کرد. این کار باعث می شود خواص این دمنوش، چند برابر شود.
فهرست
خواص دمنوش عناب
- باعث بهبود یبوست و مشکلات شایع معده می شود.
- با کاهش دادن هورمون استرس، کاهش اضطراب را به دنبال دارد.
- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.
- به دلیل داشتن آهن ، کلسیم و فسفر... از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
- به گردش خون کمک می کند و سلامت قلب و عروق را به دنبال دارد.
- ضد چین و چروک است و از تشکیل لک های پوستی در زمان پیری جلوگیری می کند.
- مو را تقویت می کند و باعث می شود رشد آن زیاد شود.
- آرامش بخش است و به درمان بی خوابی کمک می کند.
- بهبود و درمان گلودرد و جلوگیری از سرماخوردگی
طرز تهیه دمنوش عناب برای سرماخوردگی
- به ازای هر نفر حدود 5 عدد عناب ر ا شسته و خورد کنید.
- بهتر است آن ها را حدود نیم ساعت خیس کنید.
- می توانید مقداری زرشک، دارچین، زعفران، زنجبیل، آویشن، به، گل گاوزبان، بابونه یا گل محمدی و...را مطابق مزاج و میلتان به این دمنوش اضافه کنید.
- آب جوش را روی عناب ها بریزید و بگذارید روی کتری یا سماور تا حدود 15 دقیقه دم بکشد.به جای دم کردن می توانید چند دقیقه عناب ها را بجوشانید.
- این دمنوش شیرین است ولی میتوانید از مقداری عسل یا نبات برای خوش طعم تر شدن آن کمک بگیرید.
طرز تهیه دمنوش عناب و زعفران
به منظور تهیه دمنوش عناب و زعفران همانند روش بالا اقدام میکنیم و دمنوش عناب را آماده میکنیم.
چند پر زعفران و یا ریشه زعفران را خوب بسایید . (برای هر نفر دو رشته زعفران کافیه )
زمانی که دمنوش عناب آماده شد در 5 دقیقه آخر دم کردن دمنوش ، زعفران را به دمنوش اضافه کنید.
5 دقیقه اجازه دهید زعفران هم داخل دمنوش دم بکشد.
اگر قرار است با عسل میل کنید حتما بگذارید دمنوش کمی خنک شود بعد عسل را به آن اضافه کنید تا خواص عسل حفظ شود.
خواص دمنوش عناب و زعفران
دمنوش عناب و زعفران به علت داشتن زعفران طبع آن گرم تر است و برای زمان پریودی و یا سرماخوردگی مناسب است. اما دقت داشته باشد که این دمنوش به علت داشتن زعفران برای زنان باردار اصلا مناسب نیست و ممکن است باعث سقط جنین شود.
عناب مخصوص برای دمنوش
برای تهیه دمنوش عناب حتما دقت داشته باشین که از عناب درمانی و دمنوشی استفاده کنید .
عناب درشت و درجه یک برای مصرف روزمره عالی است اما برای دمنوش مقرون به صرفه نیست چرا که هزینه بالای آن فقط برای صافی و درشتی آن می باشد و از نظر خواص با دیگر عنابهای ریز و نسبتا چروک برتری ندارد.
جایگزین های دمنوش عناب
علاوه بر خوردن دمنوش عناب شما می توانید از خود عناب هم به صورت روزانه مصرف کنید و از خواص عناب بهره ببرید. اما خوردن عناب برای کودکان و سالمندان بخاطر داشتن هسته و تردی ممکنه است سخت باشد که می توانید از فرآورده جدید عناب یعنی حبه عناب استفاده کنید . علاوه براین توصیه باباکدخدا به کودکان و سالمندان ، حبه سنجد است چرا که به علت وجود سنجد برای استخوان بندی و پوکی استخوان بسیار پیشنهاد می شود.
حبه سنجد و عناب ناناب
درست شده از 85 درصد سنجد و 15 درصد عناب